nawu RESTAURANT
nawu RESTAURANT
Vielfältiger Genuss
Direkt in den nawu apartments ein Restaurant zu haben ist schon komfortabel. Noch dazu ein so gutes. Die Aussicht beim Dinner – herrlich. Die Auswahl der Gerichte und Speisen ist wohl durchdacht. Vom einfachen und köstlichen Snack, über heimische Spezialitäten bis zum Verwöhn-Dinner auf höchstem Niveau überrascht nawus Restaurant eure Gaumen. Kaffee, Kuchen- und Eisspezialitäten runden das köstliche Angebot ab.Auch Allergien und bestimmte Nahrungsunverträglichkeiten trüben das lukullische Vergnügen nicht.
Die Zutaten für die Gaumenfreuden finden wir größten Teils bei heimischen Produzenten. Gepflegter, freundlicher und guter Service machen den Besuch zu einem Urlaubsgenuss.
Unsere kulinarischen „Helden“
Wir sind stolz, denn wir haben die besten Produzenten die unser Restaurant und unseren Hofladen beliefern. Direkt vernetzt kommt unser Gemüse vom Hof Kunz. Unser Koch hat den direkten Draht zu diesem aussergewöhnlichen Gemüsebauern, ist er doch der Bruder. Nawu…nderbar. Der Gailtalbauer liefert Fleisch, Speck und Käse, wenn Fisch, dann vom Zerza und frisches Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Käse und Butter bekommen wir von der Kärntner Milch. Unsere Eiskreationen werden von Lissis Kuheis gebracht. Und wer die Kunst der Bienen verstehen möchte ist bei der Flaschberger sehr gut aufgehoben. Viele fleissige Hände machen es möglich das der Zerzabauer unseren Hofladem mit Essigen, Mehl, Reis, verschiedene Suppen, Chilli con carne, Gulasch, Bolognesesauce und vielem mehr beliefern kann. Die Aroniabeere dürfte inzwischen seinem Ruf alle Ehre machen. Auch diese gesunde Frucht findet ihr bei uns im Hofladen, in jedem Format. Als Sirup, getrocknet, Marmelade oder Likör und und und. Trinken ist ganz wichtig. Unsere Säfte und das Kärntner Wasser in Flaschen bringt ApoSaft, ganz aus unserer Nähe. Natürlich dürfen Eier in unserem Haus-Hofladen nicht fehlen. Diese bekommen wir vom Eier Berger mit einem Lieferweg von 5 Minuten. Es gibt so viel zu entdecken. Wunderbares Landleben.Seid 2024 sind wir Botschafter und ein ausgezeichnetes Restaurant für den Slowfoodguide.
Glück ist wenn die Lebensmittel die wir essen ehrlich und bodenständig regional verarbeitet werden. Bei uns könnt ihr euch darauf verlassen.
Wissen, wo’s herkommt
So ehrlich und authentisch die nawu Apartments sind, so ist auch ihr kulinarisches Angebot. Inspiriert vom Dreiländereck Kärnten-Italien-Slowenien, arrangiert aus regionalen Produkten, kreiert aus hochwertigen Lebensmitteln. Wir sind sehr stolz darauf, dass wir überwiegend Produkten aus der Region verarbeiten. Viele unserer Lieferanten freuen sich, dass Sie bei uns dankbare Abnehmer haben. Und unsere Gäste sind glücklich das sie regionale Produkte genießen können. Ein Kreislauf wie er schöner nicht sein könnte, finden wir.
Genuss 24 Stunden täglich
nawus Hofladen ist nicht einfach nur ein Geschäft. Wie nawu apartments selbst steht es für „Das kleine bisschen mehr“. Man findet dort Mitbringsel und Souvenirs. Heimische Spezialitäten von handverlesenen Produzenten. Ideen und Produkte für die eigenen Küchenkreationen. Nützliche Dinge für den täglichen Bedarf und bestimmt auch ein nettes Lächeln.Großzügig die Öffnungszeiten. Auch wenn es nicht immer „Tante Emma“ ist, so kann man rund um die Uhr per Selbstbedienung und Abrechnung seine Zeit für den Einkauf finden. Ganz nawu – fühl dich frei, die neue Leichtigkeit des Seins – mach es, wenn du es willst.